La ‘Masclet’ es una hamburguesa elaborada con productos 100% valencianos. Carne de longaniza y pasta de morcilla, habas del terreno y ajetes tiernos; acompañada de queso del Maestrazgo de Castellón y una base de pisto valenciano artesano. Todo ello, dentro de un pan casero de calabaza haciendo un guiño al buñuelo clásico de Las Fallas.